水的生理功能：水是維持人体健康的重要營養物質之一，它參体内內各種物質的化學反應，同時又是體內進行生化反應的良好場所，因為各種營養物質必須先溶解於水，然後才能通過種各种液体运往全身各種组织器官和細胞中，以發揮自身的作用。
水对人体的基本作用：水不仅是人体的重要營養物質之一，同時也有助於體內各種物質化學反應、物質轉運及能量交換。其生理功能多樣，主要有：3代謝作用：水不僅是體內營養和代謝產物的溶劑，同時也將各種物質通過循環帶到的目的地。水參与体內一切物質的新陳代謝。沒有水新陳代謝將無法進行。
及时补水预防身体缺水导致的19种疾病
人体70%都是水，一旦身体缺水，身体各个部位都可能罢工。当你感到口渴时再补水却是为时已晚。幸运的是，身体会给你留下各种线索，暗示你需要补水了。
1、易损害肝脏
体内缺水易导致毒素无法通过其他渠道排出体外，因此缺水的时候对肝脏的压力较大，容易导致肝脏疲劳运作、肝火旺盛。不少人秋季肝火旺就是由于水分摄入量不够导致的。
2、便秘
当肠道吸收过量水分时，就会发生便秘。身体一旦缺水，肠道就会吸收更多水分予以补充体液，从而导致大便干结。
3、呼吸系统疾病可能性增加
体内长期缺水时，唾液分泌减少，口干舌燥，食物就很难下咽，体内消化液分泌减少也会引发更多肠胃疾病。
4、白内障几率增高
眼科专家认为，在机体缺水时，人眼内的液体含量会发生改变，引起眼晶状体蛋白变性，最终造成晶状体浑浊而致视力下降，同时增加患白内障的几率。
5、易导致心脑血管疾病
血液缺水会增高血液粘稠度，影响血液循环，人容易感觉到恶心、头晕、心悸，引发多种心脑血管疾病。
10、肌肤过敏
不少女性到了换季会觉得肌肤易敏感，事实上这类敏感是由于缺水造成的，因此如果敏感的话不妨试试双管齐下内喝水外补水。
6、肠道排毒不畅
身体缺水容易导致消化液不足，影响食物的吸收与消化，人体消化需要大量水分，如果缺水的话，则需要从其他器官吸收，引发其他脏器干燥，食物容易在肠道内聚集，导致身体衰老。
7、口腔问题
由于缺水导致的唾液不足，容易直接导致口气难闻，龋齿和口腔溃疡的几率也会增加，因此平时记得多喝水的同时也尽量少喝酒。
13、肌肉痉挛
缺水会造成体内电解质失调，导致运动的时候发生肌肉痉挛以及虚脱等症状。天气干燥的时候也较容易引发此类症状。
8、心脏问题
失水是有些心律失常的最重要原因，血容量降低时，能够导致胸闷、心悸、头昏、乏力等表现。
9、皮肤头发干燥
肺部缺水容易导致肌肤与头发干燥。所以有些女性的头发容易分叉打结，除了染烫的原因，还有一点就是不及时补水造成的。
11、损害肾脏
肾脏同样是身体的排毒器官，身体缺水很容易导致肾脏压力大，导致有毒物质的堆积，长此以往，肾脏容易出现问题。
12、身体易疲惫
缺水容易导致血液流量下降，身体内运送氧气量减少，削弱肌肉与神经功能，更容易产生疲劳感。所以在工作或学习上感觉困乏想睡觉不如喝一杯水缓解一下。用净水器过滤后的水效果会更好。
14、眼部干涩
缺水容易导致眼部液体含量减少，眼部感觉到干涩，长期下去，很容易导致干眼症。
15、疼痛以及不适
长期慢性缺水会导致身体头痛、背痛、腰痛以及全身性的轻微疼痛和不适。主要是由于人体上部重量的70%都是储存在椎间盘孔中的水分所支撑的。
17、关节炎
软骨细胞在缺水的状况下会抢夺关节的血液，连接关节的神经调节机制就会发出疼痛信号，其实这是由于关节缺水导致的。
19、抑郁症
身体处于长期缺水状态的时候，“抗压荷尔蒙内啡肽”的分泌抑制，神经调节紊乱，身体随之会出现抑郁症早期症状。
16、食欲旺盛
水供应不足时，大脑会发出求救信号。神经元会混淆身体对食物的需求和对水分的需求，对胃持续发出能量需求信号，导致人在不知不觉中吃下更多食物。所以，这也是很多人觉得喝水也会发胖，其实恰恰是没有及时补水造成的误解。
18、假性阑尾炎
身体缺水时，容易导致腹壁紧缩，身体会出现“假性阑尾炎”症状。如不出现持续呕吐，40%的右腹下方疼痛也是“假性阑尾炎”导致的。
水在身体中的好处
1.运输营养：水将充分溶解的营养素运至细胞，水还转运折各种生物活性物质，如：激素、酶、血小板、血细胞等。水使细胞的代谢过程后化学功能顺利进行。 2.排泄废物：水是非常好的溶剂和悬浮介质，许多物质溶解和悬浮在水中，并可以通过各种反应形成新的物质。水的这种性质可以使体内的代谢过程产生的废物和毒素，通过各种方式排出体外，而这些排泄方式都需要水的参与才能实现。 3.润滑关节：水是人体关节润滑液的主要来源。水作为溶剂与各种粘性分之一起形成润滑关节的润滑液，并形成润滑消化道和泌尿系统的粘性液体，润滑内脏的浆液以及形成在食物通过消化时起润滑作用的唾液和其他消化道分泌液。 4.平衡体温：水在吸收热量后，自身温度变化相对较小，由于这种溶热能力，水通过吸收热量，产生和蒸发汗液释放热量以帮助机体调节体温，保持体温正常。 5.维护细胞：水是人体结构的重要成分。它促进细胞的新陈代谢，参与维持细胞的正常形态和完整细胞膜的组成。它还通过其缓冲作用保持整个脏器。机体结构的维持也需要它的帮助，保持皮肤的润滑和弹性，细胞的水合状态和机体的调节对于维护细胞正常功能具有关键作用。
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