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新年快乐
HAPPYNEWYEAR
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我们人体是一个复杂的有机体,没有哪一个食物能够满足我们人体全部的需要。美丽、健康、长寿,就像学业和工作上的成功一样,没有捷径可走,是日积月累的结果。影响健康的不是哪一个食物,不是哪一个运动,而是每天、每月、每年积累的健康生活方式,它体现在我们的一天24小时。
——王春玲
《上班族每日健康+》是中粮集团专门为上班族量身打造的一本健康书籍。中粮的科学家团队从医学、营养、运动、心理等专业角度梳理了上班族一天24小时内的典型健康问题。
中粮的科学家团队整理了全世界百万篇正式发表的学术文献,并找出其中二百余篇与这些典型健康问题相关的科学文献,涉及权威研究上千项,书中每个数字背后都是全世界学术机构研究者的心血、智慧以及巨额研究经费的支撑。本书深入浅出地对上班族一天24小时健康问题的原委进行详解,并针对不同特征的个体给出解决办法。
作者简介
王春玲:年毕业于北京医科大学临床医学系(现北京大学医学部),后赴美国获马里兰大学营养学博士学位。现任中粮营养健康研究院首席营养学家,负责中粮集团营养健康研究方向及规划的制定,领导营养健康重大专项及健康食品开发与应用,致力于践行中粮集团“为消费者奉献营养健康的食品和健康的生活方式”的理念。
《上班族每日健康+》萌萌的图表
DailyHealth+
6:30闹钟响起来
每天都是自然醒?
早晨效率高?因人而异
一诉衷“肠”
醒后抽烟,稍微等一等
7:00轻松护理口腔一天美丽心情
吐气如兰
轻松应对口腔溃疡
8:00早餐的活力
不吃早饭—快节奏惹祸
并没有晕菜这么简单
零食代替早餐不太明智
吃好早餐换好心情
吃早餐的意外惊喜
完美早餐的真相
9:00轻松应对工作压力
咖啡与茶
精神压力无时不在
有压力才有动力
压力需要管理
会影响健康的压力压力过大有征兆
学会与压力相处
萌萌的时间表暂时就叙述到这,想要知道更多的精彩,请阅读这本《上班族每日健康+》。
《上班族每日健康康+》节选
文/王春玲
午后的片刻闲暇
许多白领都有饭后出去走一走的习惯,从写字楼前的草坪,一直逛到距离米的商场,俗称“遛一遛食”。但有个问题其实不少人有分歧,究竟是“饭后百步走,活到九十九”,还是“饭后不能马上运动,肯能会引起阑尾炎”?有一个模棱两可的说法是,饭后不能立刻剧烈运动,剧烈运动可能会使食物残渣“颠起来”,甚至进入盲肠导致阑尾炎,其实我们大多数人并没有仔细想两种观点背后的逻辑,毕竟我们只是不想把吃的饱饱的肚子像一个麻袋一样堆在椅子上,我们只想安静的做一个漂亮的瘦子,何况现在还没必要想过活多久这种遥远的问题。
此时距离刚进食不到1个小时,我们的胃正在努力处理掉吃下的食物。在你吃下食物后的5分钟,胃开始蠕动,尽力研磨、搅拌胃内的固体食物,并促进食物与胃液充分混合。同时,你的胃努力将食物推向幽门(胃与十二指肠相连的部分)。此时的胃壁就像一张在风中抖动的丝巾,胃壁的波动从胃中部开始,蠕动波的波幅和速度由小到大,接近幽门时会形成一个较强的收缩环,将部分食物推入十二指肠。胃排空的整个过程大约持续4小时以上,脂肪的排空速度最慢,其次是蛋白质,最快的是糖类(想想我们自己,是不是肉吃多了不容易饿呢)。
饭后百步走
而由以上的过程可以看出,饭后立刻运动与否,其实与食物是否在胃肠里并没有太大关系,因为我们不可能饭后4小时开始遛弯。因此,即使科学家还没有对饭后运动做太多的科学研究,但我们从常识来判断,所谓剧烈运动后,容易导致食物残渣颠起来进入阑尾的说法,其实也有点无厘头。阑尾位于人回肠和盲肠的交界部位,内部分布着大量淋巴组织。
再说的通俗一点,阑尾大致位于小肠和大肠的交界处,而食物经胃排空就需要4~6小时,更不要说通过小肠后需要6~8小时。饭后半小时内,无论你的消化系统如何努力,食物也来不及掉进阑尾。而我们反过来也可以想明白,如果剧烈运动可能会使阑尾进入食物残渣,那最危险的时间是饭后4~8小时(即我们中午12点吃了饭,下午4点去打一场羽毛球是非常危险的行为),而这显然与我们的常识不符。同理,如果饭后运动可能导致血液从消化系统流向骨骼肌,导致胃肠不能正常工作,那我们在饭后4~6小时(胃排空时间)都不能运动,这显然与常理不符。
但确实饭后不宜立即剧烈运动(注意剧烈二字),理由是剧烈运动带来的物理刺激。
首先,饭后剧烈运动可能加重内脏重力牵拉,引起不适。我们在刚刚饭后时,胃部像一个袋子正装满了食物,剧烈运动可能引起脏器在腹腔内活动幅度加大。而我们的内脏器官,尤其是消化系统,都是通过韧带和系膜固定在腹后壁的,这就像帮助固定袋子的绳子。而活动幅度加大可能剧烈牵拉系膜和韧带,超过一定限度就会引起疼痛;就像在空中来回抖落一个装满大米的袋子,绳子所承受的牵拉力量远大于一个空无一物的袋子。
其次,饭后剧烈运动可能引起胃肠扭转。尤其餐后在做需要身体前俯和旋转的剧烈运动时(例如跳舞、打棒球等),是一件很危险的事。肠扭转是肠管的某一段沿着一个点旋转而引起,就像一个胶皮管突然折了起来。显然可能导致突发性的不适感,并影响肠道血液循环。如果这个扭转比较严重,肠道不能通过自身的弹性等迅速回复原来的位置,则可能由于血液循环中断而造成组织坏死,这也是机械性肠梗阻里非常危险的情况之一。
最后,饭后剧烈运动可能引起肠胃痉挛。尽管能引起胃肠痉挛的原因有很多,发病的机制也不明朗。但从实际案例来看,饮食或其他外源性的刺激,包括过饱的饮水、冷空气刺激、食用冷饮、吃下不易消化或容易产气的食物(如黄豆、肉类等),都可引起肠胃痉挛;而我们刚吃下去食物,要比消化一段时间后的食物粗糙一些,剧烈运动带来的食物与消化系统黏膜的碰撞或其他外源性的物理刺激,与食物本身带来的刺激相互叠加加强,可能是胃肠不适感的重要原因。
一本萌萌哒的书,萌萌的告诉你健康的重要性。健康是永恒不变的话题,步入职场的我们有很多职业病,希望通过对这本书的阅读,可以帮助你,改善生活环境,养成健康的生活方式。
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